2024年サクラアワード ダイヤモンドトロフィー受賞！
収穫、プレス後、フレンチオークに移して自然発酵。発酵は約8ヶ月続き、更に1ヵ月熟成し合計9ヶ月。
使用した樽はフレンチオーク90％、ハンガリーオーク10％、新樽比率17％。
黄桃、アプリコット、パイナップル、洋ナシ、ヴァニラ、ナッツなどのオークの風味などの活き活きした香り。
ステレンラストらしい明るい豊かな酸、果実味は濃厚でフルボディ。
ステレンラスト バレルファーメンティド シュナンブラン
4,290円(税込)
型番：StellenrustBarrelFermentedCheninBlanc
JAN：6009824740226
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嫁ぎ先が酒屋さん～立ち飲みからのスタートで90年以上続いた酒屋さん！時代の流れとともに業種変更を余儀なくされ、コンビニへと変換！酒屋時代にワインに魅せられ、コンビニになっても他社からのワインを導入してワイン会や食事提案を続けてきました！日本の食卓にワインを！ワインは人と同じだと私は感じます！育て方で表情が違うし風土により味わいが異なります。そんなwine達は、どんだけ～！というぐらい沢山あります。自然の産物だからこその味を是非に楽しんでもらいたい！！食事と笑顔とともにの篤い思いからのきょうこ＠小箱です！どうぞ～覗いてみてください！