ピノ・ノワールの自然交配品種ザンクトラウレント。ピノっぽさにサワーチェリーや、黒系果実が地味深く寄り添う。
旨み、出汁系の料理によく合う。
ザンクトラウレントは謎の多いミステリアスなブドウとされておりアルコール発酵を12.5%で止めるという、不思議で魅惑的なブドウ品種。
繊細なザンクト・ラウレントの味わいに綺麗に樽のフレーバーが溶け込んだ一本。
アルコール度数の低さを感じさせない口中の充実感は特筆もの。
ピノ・ノワールよりも奥ゆかしく滋味深い。和食と合わせてみたくなるような味わいも持っています
ザンクト ラウレントセレクション 2020 オーガニック
6,960円(税込)
型番：10-all-17
JAN：9120047400357
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嫁ぎ先が酒屋さん～立ち飲みからのスタートで90年以上続いた酒屋さん！時代の流れとともに業種変更を余儀なくされ、コンビニへと変換！酒屋時代にワインに魅せられ、コンビニになっても他社からのワインを導入してワイン会や食事提案を続けてきました！日本の食卓にワインを！ワインは人と同じだと私は感じます！育て方で表情が違うし風土により味わいが異なります。そんなwine達は、どんだけ～！というぐらい沢山あります。自然の産物だからこその味を是非に楽しんでもらいたい！！食事と笑顔とともにの篤い思いからのきょうこ＠小箱です！どうぞ～覗いてみてください！