No.28　コンスタンシア・グレン・ファイブ
6,600円（税込）

フレンチオークで19ヵ月熟成。軽くフィルターして瓶詰。
更に瓶熟成を3年してからリリース。赤系果実、黒系果実、
ジューシーなプラムなどの濃い果実、花や葉っぱ、ドライハーブ、オークなどの香り。
豊かな酸としっかりした骨格のバランスが素晴らしい。

エレガントでフレッシュ、明るいアロマの洗練されたワインになった。
収穫はメルロとマルベックが3/19と3/20に始まり、プチベルドは4/9にスタート。
特にプチヴェルドの出来が良く、ブレンド比率も23％にした。早朝の涼しい時間に収穫。
それぞれの品種ごとに発酵、フレンチオークで19ヵ月熟成。軽くフィルターして瓶詰。
更に瓶熟成を3年してからリリース。