レッドチェリー、赤系フルーツ、熟したプラムの香りに、ほんのりとコーヒーやチョコレートの風味。
柔らかく程良い酸、フルーティな果実味。ボディは優しく、透明感もあり、ピノノワールに寄せた綺麗系ピノタージュ。
バランス良く、飲みやすく、優しい味わいで、綺麗に仕上げている。
メインの畑はブリードクリーフ。このエリアは、多様な地形や土壌のある地区として知られていて、様々なタイプのブドウ/ワインをブレンドすることが出来る。
また、このエリアのピノタージュは、土壌がレッドチェリーのアロマを与える。
早朝に収穫。破砕、除梗し、低温でゆっくりと発酵させることにより優しく、クリーミーな味に仕上がる。全体の1/3はカルボニック・マセラシオン。
ブルースジャック・ディリーブリュー・ピノタージュ
2,200円(税込)
型番：9-all-18
JAN：6009803763673
送料：宅配便
納期：ご注文から4営業日以内に出荷します。
きょうこ＠小箱
ソムリエ-ール きょうこ
嫁ぎ先が酒屋さん～立ち飲みからのスタートで90年以上続いた酒屋さん！時代の流れとともに業種変更を余儀なくされ、コンビニへと変換！酒屋時代にワインに魅せられ、コンビニになっても他社からのワインを導入してワイン会や食事提案を続けてきました！日本の食卓にワインを！ワインは人と同じだと私は感じます！育て方で表情が違うし風土により味わいが異なります。そんなwine達は、どんだけ～！というぐらい沢山あります。自然の産物だからこその味を是非に楽しんでもらいたい！！食事と笑顔とともにの篤い思いからのきょうこ＠小箱です！どうぞ～覗いてみてください！
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