自社畑のバイオダイナミック農法で育てられたブドウを畑でセレクションし、
また、セラーでも更に一粒一粒セレクションし、ベストのブドウだけを使用。
ブドウは発酵用のコンクリートタンクで、その後フレンチオークに移して18か月熟成。
（新樽30％、2年目、3年目の樽70％使用）
カシス、黒系果実、スパイス、タバコの葉、鉛筆の芯などミネラリーな香り。
フレッシュで心地良い酸、凝縮した果実味、はっきりとした輪郭のボディ。
細やかでしっかりとした渋みを感じるが、口あたりはなめらか。
複雑味もあり、バランス良くまとまっている。余韻も長い。
ステレンボシュの中でも冷涼感を感じるポカドライ小地区のクラシックなボルドー・スタイル。
素晴らしいヴィンテージ。ヴィンテージ+7-10年。
ライナカ・コーナーストーン
5,060円(税込)
型番：11-all-30
JAN：6009622730214
送料：宅配便
納期：ご注文から4営業日以内に出荷します。
きょうこ＠小箱
ソムリエ-ール きょうこ
嫁ぎ先が酒屋さん～立ち飲みからのスタートで90年以上続いた酒屋さん！時代の流れとともに業種変更を余儀なくされ、コンビニへと変換！酒屋時代にワインに魅せられ、コンビニになっても他社からのワインを導入してワイン会や食事提案を続けてきました！日本の食卓にワインを！ワインは人と同じだと私は感じます！育て方で表情が違うし風土により味わいが異なります。そんなwine達は、どんだけ～！というぐらい沢山あります。自然の産物だからこその味を是非に楽しんでもらいたい！！食事と笑顔とともにの篤い思いからのきょうこ＠小箱です！どうぞ～覗いてみてください！
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